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今日のあれこれ。

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今日の夕方・・・夕方といっても、もう19時半近く。


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こんなきれいな空。


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今日は朝から雨でした。

でもこんな夕焼けだから、明日は晴れかもね♪




月曜日に漬けた梅は


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こんなに梅酢があがってきました。

よしよし。 ここまで 順調。




昨夜、源太さんに初物のブルーベリー(産直で購入)を進呈。


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一心不乱に食べる・・・食べる・・・食べる!

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これ、おーいしぃー!  (思いっきりぶれてます。。。)


喜んでいただけて、買った甲斐があるというものです。

ブルーベリーは、梅を漬ける際に残った焼酎で果実酒に。

4ヶ月くらい経てば、きれいな色のブルーベリーのお酒が出来るはず♪







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梅仕事。

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昨日は夏至だったんですね・・・。

そう言われてみれば、いつまでも明るかったような気がしなくもない。


そんな夏至の昨日、上娘の学年親子レクレーションで『綱引き大会』。

先週は下娘の学年の『綱引き大会』。 こちらは主人が参戦そして最下位。

わたくしは・・・優勝!してまいりました。

たかが『綱引き』と思っていましたが、

親も子も、そして担任も(もしかしたら担任が一番)気合が入るものです。

今日はわたくし、自分の身体が『油が切れたロボット』のような動きをしている気がします。

非常に動きが悪いです。。。あぁ。。。


そして、綱引きでヘロヘロになった身体に鞭打って

『梅仕事』いたしました。



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今年は5kg漬けます。 南高梅5kg、粗塩1kg弱、35°の焼酎(消毒用)。


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きれいでしょ? ワケあり梅なので、器量が悪いものもありますが。

もう部屋中すっごくよい香り。

この香りを堪能したいがために、梅仕事してるようなものです。


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洗った梅を丁寧に拭いて、竹串でへたをとる。

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拭いてはとり、拭いてはとり・・・を黙々と続けるのです!

全部作業し終えたら、うつわ(ウチはホーローのもの)を焼酎で消毒。

(このあたりからは、手が塩だらけにより写真なし。)

ガラスのボールに少し梅を入れて焼酎を噴き、粗塩をなじませたあと、

その梅を、底に粗塩を敷いたうつわの中に並べ入れる。

粗塩と梅を交互に入れていくと


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こ~んな感じ。

後は重石をして、このまま梅酢が上ってくるのを待ちます♪

ひと月くらいたったら(土用のころ)、『土用干し』。

それまで、カビが生えないことを祈ります。。。






くんくん。

Category : はむすた
ご報告します。

昨日、くんくんが旅立ちました。 推定2歳1ヶ月でした。

白内障を患いながらも、ずっと元気でがんばっていましたが

12日の晩から急激に衰え始め

13日の晩には足腰がたたない状態に。

そして昨日14日、出勤前にはまだ手だけで這いずって動いていましたが

帰宅するとすでに冷たくなっていました。


13日の晩、痛々しい姿にいた堪れず、くんくんを抱き上げようとしました。

そのときくんくんは、初めてわたしの指に噛み付きました。

2年間一度も噛み付いたことがないくんくんが噛み付きました。

このとき、あぁお別れだな・・・と感じました。


くんくんは『ツンデレ』どころか『ツンツン』で、

欲を言えば、もっと甘えてほしかった。

最後の最後まで頼ってくれなくて、ひとりでがんばって、ひとりで逝っちゃって。

ま、とってもくんくんらしいけど。


くんくんの写真、たくさんあるのに、寝ている写真がとっても多くて。



        zzz...
     
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        くうねる。

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寝ていない写真はちょっとおすまし。



        何か?

        開いてる。。。

        トイレにて5。

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くんくん、ウチにいて寂しい思いってしたことあったかな・・・そうでなかったらいいけど。



飼い主、お気に入りのくんくん。


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        うんまい。



くんくんはとっても強い男のコでした。

飼い主なんて比べものにならないくらい、ずっとずっと強い。

立派だったよ。 かっこよかったよ。 大好きだよ。



みなさん、くんくんをかわいがって下さって、ありがとうございました。







こまったにゃぁ~。。。

Category : 未分類
え~・・・ひじょーに困っております。


ウチのご近所のおじさんが かわいがっている (←ここ重要!)雌にゃんこが

ウチの庭にハーレムを創ったようでして。

も、にゃんこだらけ!

彼女の周りを何匹もの雄にゃんこが、遠巻きに取り囲んでおります。

『空きあらば!』って目を光らせております。


その真ん中で彼女は、毛づくろいをしたり、せくすぃ~ポーズをとったり。。。

もう、見ちゃいられません。


頼むから、庭で出産しないでよ、お願いしますよ。



で、このモテモテにゃんこ。

近所のおじさんが飼ってると思ってたんですよ。いえ、みんな思ってます。

だって、縁側にドライフード入れた衣装ケースがあるですもの。

そこからフードすくって、彼女にあげてるですもの。

彼女連れてゴミ出ししてるですもの。


それなのにおじさん、『飼ってない』って。『えさあげてるだけ』って。

それを『飼ってる』っていうんじゃないのかい?

飼ってるわけじゃなければ、当然避妊手術なんてしてませんわね。

あの調子じゃ、絶対生まれるよ、赤にゃん。


かわいがるとこだけかわいがって、面倒な部分はしらん顔。

おじさん、そんなのダメだって!!






お仕事いろいろ。

Category :
ブログの更新をすっかりサボって

何やってるのさ! と、お叱りを受けても言い訳できませぬが


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ルバーヴでジャムを作ったり・・・



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ミニ食パンを作ったり・・・

と、いろいろやってたんですわ。 写真がないものもたくさんあるんだよ。



でね・・・こんなこともやってみた。

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な~んだ?



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かすていらを作ってみました♪



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こんなふうに新聞紙で型を作って



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内側は、ぐるっとわら半紙を敷いて、

焼きあがったら



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こ~んなふうに、大きなポリ袋ですっぽり覆うと、しっとり。

一晩冷蔵庫で寝かすと、お~いしい!

おいしくって、写真撮るの忘れちゃったけどね♪


(あ、後に写っているビンは発酵途中の自家製酵母です。)









プロフィール

poncha

Author:poncha
信州の真ん中あたりに住んでます
eighter業・母親業・嫁さん業(はちょっと手抜き)に精出す毎日
気軽にお声かけてくださるとうれしいな~
どうぞよろしく♪

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